Статья рассказывает о веганстве как разновидности вегетарианства, истории его возникновения, особенностях питания веганов и преимуществах такого образа жизни. Веганы полностью исключают из своего рациона питания продукты животного происхождения, а также молочные продукты и мед. В меню веганов большое количество фруктов, овощей, необработанных зерен, орехов, соевых продуктов. Преимуществами веганства являются этическая и экологическая стороны, а также органичность и полезность растительной пищи для человеческого организма.